Шукаєте місце в Будапешті, де напій – це більше, ніж просто безалкогольний напій? Де смузі готують зі справжніх фруктів, коктейль – це барний досвід навіть без алкоголю, і де можна знайти такі популярні в усьому світі інгредієнти, як блакитна спіруліна, рожева пітая чи таро?
Представляємо Smúz Lab-: меню напоїв у лабораторному стилі кафе Smúz біля підніжжя Парламенту, за хвилину від берега Дунаю. Напої з нульовим вмістом алкоголю та низьким вмістом алкоголю, натуральні барвники, захопливі інгредієнти – для гостей, які прагнуть зробити усвідомлений вибір.
Лабораторія Smúz побудована на чотирьох стовпах: Нульовий / Низький вміст алкоголю · Колір · Ритуал · Текстура. Це означає: менше алкоголю, натуральні барвники, усвідомлені ритуали та захопливі текстури – у кожній склянці.
Чим відрізняється Smúz Lab?
Кожен пункт у меню напоїв виготовлений зі справжніх, натуральних інгредієнтів. Вражаючі кольори надаються не штучними барвниками, а самими рослинами: синій – спіруліною, рожевий – пітаєю, фіолетовий – таро. Кремову текстуру забезпечують авокадо, банан та рослинне молоко, солодкий смак – свіжі фініки та фрукти – деякі з наших напоїв виготовлені без додавання цукру. Щодо функціональності, ми працюємо з популярними в усьому світі інгредієнтами, такими як білок, колаген або ашваганда.
Але що ж це таке? Якщо деякі назви інгредієнтів звучать незвично, не проблема – саме тому ми називаємо це Лабораторією. Ось короткий огляд.
Глосарій інгредієнтів – знайте, що ви п'єте
Блакитна спіруліна
A спіруліна – це мікроводорість, яку вже давно споживають у всьому світі та часто згадують серед суперпродуктів. Синя версія (екстракт фікоціаніну) надає нашим напоям їхнього електрично-блакитного кольору – абсолютно природно. Лимонад з блакитної спіруліни зі свіжим лимонним та апельсиновим соком, найфотогенічнішим членом списку напоїв, Блакитний імбир а також з імбиром та лаймом для більш сухого та дорослого враження від безалкогольних коктейлів.
Рожева пітая (драконів фрукт)
Пітая, або драконів фрукт, — це тропічний кактус, яскраво-рожева м'якоть якого сама по собі є візуальним елементом. У нашій країні Рожева хмара у своєму легкому, цитрусово-содовому освіжанні та Рожевий колагеновий напійВи можете зустрітися з ним у.
Колаген
Колаген – це тип білка, який останніми роками став одним із найпопулярніших інгредієнтів у міжнародних напоях для краси та здоров'я. Рожевий колагеновий напій Поєднайте його з рожевою пітаєю та свіжими цитрусовими: легкий вечірній напій, який насолоджує як очі, так і смакові рецептори.
Білок
Білок більше не призначений лише для спортзалу – все більше людей обирають напої, збагачені білком, для щоденного вживання. Зелений смузі Pro виготовлено зі справжнього авокадо, замороженого банана та манго, Date Shake Pro і пропонує десертний досвід з бананами та свіжими фініками – без додавання цукру.
Фініки та банани – солодкі ласощі з фруктів
У Smúz Lab основним джерелом солодощі є самі фрукти. Свіжі фініки додають карамельної глибини, банани – кремової текстури та природної солодкості, що робить коктейль одночасно десертом і свідомим вибором.
Буряк
Буряк – добре відомий овоч в угорській кухні, а його особливий землистий смак зробив його улюбленим у міжнародному гастрономічному світі. Буряковий тонікосвіжає з апельсиновим соком та газованою водою, Комбуча з апельсинового кореняі в душі нашого фірмового тоніка на основі апельсина.
Таро
Таро — це коренеплод, популярний в Азії та Тихоокеанському регіоні, з м’яким ванільно-горіховим смаком та характерним фіолетовим кольором, що є однією з найбільших міжнародних тенденцій у сфері напоїв останніх років. Таро Лабораторія десертні напої – Крижане молоко Таро, ложка Чашка з вершками таро і прошарковане йогуртом Йогуртовий завиток таро – вони забезпечують кремовий, шовковистий смак завдяки рослинному молоку.
Асаї
Ягода асаї — це насичено-фіолетовий плід південноамериканської пальми, який за останнє десятиліття став символом культури сніданків та обідів у мисках у всьому світі. Чаша Кайподається з бананами, манго та свіжими фруктами – ложка на сніданок біля підніжжя Парламенту.
Ашваганда
Ашваганда — одна з найвідоміших трав в аюрведичній традиції, яка використовується в Індії протягом століть і зараз є поширеним інгредієнтом міжнародних оздоровчих напоїв. Білий спокійний лідзустрічається з ваніллю, полуницею та манго без цукру – прохолодний, м’який напій із вечірньою атмосферою.
Матча та кокосова вода
Матча — це порошкоподібний японський зелений чай з натуральним вмістом кофеїну, який виник у світі чайних церемоній і тепер став... спеціалізовані кафе один з найпопулярніших напоїв. Матча КокоВін виготовлений з кокосової води та рослинного молока: зелений, вершковий та насичений характером.
Рослинні молочки
Наші напої на основі молока виготовляються з рослинного молока, зокрема з вершкового молока з кешью, тому ті, хто дотримується безлактозної та веганської дієт, також знайдуть собі улюблений напій.
Безалкогольний коктейль у Будапешті? Ось Funky Barracuda
Вам не потрібен алкоголь, щоб насолодитися відвідуванням бару. Фанкі Барракуда Фірмовий напій від Smúz Lab: вражаючий, блакитний, грайливий коктейль, доступний у класичній алкогольній версії та версії з цитрусовою содовою. безкоштовні мактейліЙого також можна замовити як. Ідеальний вибір, якщо ви хочете підняти тост за захід сонця на Дунаї — навіть без алкоголю.
Для кого створено Smúz Lab?
- Для свідомих мешканців міста, які шукають напої, виготовлені зі справжніх, натуральних інгредієнтів, а не солодких безалкогольних напоїв.
- Для молоді, для кого напій – це враження: колір, текстура та смак одночасно – так, можна фотографувати.
- Для туристів, хто хотів би відпочити в особливому місцевому кафе після відвідування Парламенту – яскраві напої, вид на Парламент, цілий день.
- Для активного способу життя та любителів бранчу, які люблять починати свій день з протеїнового смузі.
Де це можна знайти?
Повний асортимент Smúz Lab є Смузі в кафе доступні: 1055 Budapest, Kossuth Lajos Square 18. – одразу біля Парламенту, на трамвайній лінії 2, за хвилину від берега Дунаю. Протеїновий смузі вранці, блакитний лимонад вдень, White Calm Ice або Funky Barracuda ввечері – лабораторія працює цілий день.
Приходьте, скуштуйте кольори та випийте з нами!
Наші напої не вважаються лікарськими засобами та не замінюють різноманітне, збалансоване харчування та здоровий спосіб життя.