Для кавоманів вивчення не лише смаків, а й різних видів кави може стати захопливою подорожжю, оскільки легко загубитися у світі різних назв та способів приготування. Зараз ми відповімо на одне з поширених запитань: чим відрізняється лате від лате макіато?
На перший погляд вони можуть здатися схожими, оскільки обидва готуються з поєднання молока та кави. Однак, якщо ми глибше заглибимося в їх приготування та відмінності в текстурі, швидко стане зрозуміло, що вони представляють два різні світи.
Кафе лате – шовковиста класика
„Кафе латте” – це італійський термін, що означає: кава з молоком. Цей вид кави справді простий та кремовий, і його переважно люблять ті, хто любить м’якший смак кави. Під час його приготування до порції еспресо додається щедра кількість гарячого молока, яка потім покривається тонким шаром молочної піни. Співвідношення молока та кави тут приблизно 1:3, тобто молоко домінує.
Латте макіато – багатошаровий витвір мистецтва
Термін „лате макіато” буквально перекладається як „забарвлене молоко„Макіато„ означає ”плямистий„ або ”позначений». Ця назва точно описує спосіб приготування лате макіато: еспресо повільно наливають у високу склянку з теплим молоком та молочною піною, створюючи вражаюче чіткі шари.
Еспресо макіато є близьким родичем цього виду кави, але якщо еспресо макіато — це еспресо з невеликою кількістю молочної піни, то в лате макіато молоко домінує, а кава лише „плямить” молочну піну.
Різниця між капучино та лате макіато - невеликий відступ
Але чим один з найпопулярніших лате відрізняється від лате макіато? Хоча капучино також містить молоко та каву, його структура та спосіб приготування відрізняються. Капучино готується на основі еспресо, до якого додаються рівні частини гарячого молока та молочної піни, і тому він має більш насичений смак, ніж лате макіато. Крім того, капучино традиційно готується в меншій чашці, тоді як для лате макіато потрібен високий келих.
Головне питання: чим відрізняється кави лате від лате макіато?
Різниця між лате та лате макіато полягає, головним чином, у їхньому приготуванні. У той час як кафа лате однорідна, тобто молоко та кава повністю перемішані, лате макіато має шаруватий вигляд.
Якщо ви любите молочні, м'якші смаки, кава лате – це вибір для вас. Однак, якщо ви хочете чогось більш вражаючого та з більш виразним смаком, спробуйте лате макіато!
Переглянути це наше меню напоїв та відвідайте Smúz, де ви можете скуштувати не лише класичну, а й особливу каву, а також особливі, барвисті лате. Чи то лінивий ранок, чи то ранкова розмова, лате та лате макіато можуть стати ідеальним супроводом для будь-яких моментів. З нами кава – це враження, яке ми робимо унікальним – ми з нетерпінням чекаємо на вас! ☕✨
