Plats & Boissons
Brunch, café de spécialité, matcha, ube et cocktails près du Parlement — Smúz Café & Bar Budapest
Smúz Café & Bar
Faites votre choix.
Brunch salé
Toast artisanal à l'avocat5 290 Ft
crème d’avocat, œuf poché, pain au levain
Toast artisanal au piment serrano5 150 HUF
fromage frais, jambon serrano, pain au levain
Toast artisanal au saumon5 450 HUF
fromage frais, saumon, pain au levain
Œufs Bénédicte5 590 pieds
œuf poché, pain au levain, jambon serrano, sauce hollandaise, crème d'avocat
Œufs royaux6 390 pieds
œuf poché, pain au levain, saumon, sauce hollandaise, crème d'avocat
Petit-déjeuner hongrois6 390 pieds
œufs au plat, saucisse, jambon, körözött (fromage frais au paprika)
Shakshuka5 990 pieds
Lecho israélien, œuf poché, pain au levain
Brunch sucré
Granola3 990 pieds
granola fruité vegan et sans gluten, yaourt crémeux bio maison, coulis de framboise, fruits frais
Açaí Bowl4 490 Ft
banane, açaí, fruits de saison, granola
Roulé à la cannelle chaud, crème vanille2 490 pieds
roulé à la cannelle tout juste sorti du four, crème vanille
Croissant français1 990 pieds
croissant tout juste sorti du four
+ beurre +200 Ft
+ Nutella +950 Ft
+ confiture maison +1 000 Ft
Bowls
Bol d'houmous5 690 pieds
Houmous frais fait maison, boulgour, légumes frais de saison
Bol de poulet5 890 Ft
poulet aux tomates séchées, boulgour, légumes frais de saison
Bol de fromage de chèvre5 990 pieds
fromage de chèvre frais maison, lentilles noires, légumes frais de saison
Bowl au saumonsuggestion du chef6 190 Ft
saumon fumé, lentilles noires, légumes frais de saison
Déjeuner & dîner
Soupe goulash5 990 pieds
soupe goulash traditionnelle, pain au levain maison
Soupe aux boulettes de matsa4 290 pieds
bouillon de viande, boulettes de matsa, légumes racines, persil frais
Bagel au bœuf effiloché5 290 Ft
bœuf effiloché, bagel, sauce maison à la moutarde à l’ancienne, salade fraîche
Jarret de porc croustillant10 590 Ft
jarret de porc croustillant rôti lentement, avec accompagnement
Temps de préparation : 20 minutes minimum.
Ragoût de bœuf aux nokedli6 690 Ft
ragoût de bœuf traditionnel mijoté, nokedli maison
Tagliatelle à l’ail4 990 Ft
pâtes, tomates rôties, parmesan
+ poulet +1 490 Ft
+ 5 crevettes rouges de Patagonie +2 490 Ft
Salade Césarnouveau5 490 pieds
laitue romaine, parmesan, croûtons au levain, sauce César
+ poulet +1 490 Ft
+ 5 crevettes rouges de Patagonie +2 490 Ft
Dips & planches
Camembert rôti aux poires caramélisées4 990 Ft
sur pain au levain bio
Cheesy Nachos3 990 pieds
chips de tortilla casher, sauce chaude au cheddar
bol à trempette6 990 pieds
dips avec pita fraîche et légumes
Planche hongroisepour 27 490 Ft
saucisse hongroise, jambon fumé, deux fromages hongrois, körözött, pickles maison, pain frais
Desserts
Notre choix de desserts peut changer chaque jour.
Cookie double chocolat1 790 pieds
Cheesecake maison, coulis de fraise3 190 pieds
Tiramisu3 990 pieds
Mákos guba (pudding de pain au pavot) façon SMÚZ3 990 pieds
Aranygaluska (brioche aux noix) et crème vanille3 990 pieds
Strudel aux pommes3 990 pieds
Soufflé au chocolat, glace vanille4 490 Ft
Soufflé au chocolat vegan, sorbet framboise4 890 pieds
Gâteau cru vegan – sélection du jour3 490 pieds
Desserts du jour3 990 pieds
tout le choix de pâtisseries du jour est en vitrine au comptoir
Café
Café de spécialité Deux prix = espresso simple / double · Laits alternatifs : sans lactose · pois · avoine
Espresso1 090 pieds
Double1 650 HUF
Café long1 490 / 2 140 Ft
Américain1 690 / 2 340 Ft
Espresso Macchiato1 490 / 2 140 Ft
Cortado1 790 pieds
Cappuccino1 990 / 2 640 Ft
Flat White2 290 pieds
Café Latte2 190 / 2 840 Ft
Latte Macchiato2 190 / 2 840 Ft
Babyccino900 HUF
Café filtre – Fellow Aiden env. 20 clnouveau1 990 pieds
Cafés aromatisés & glacés
Latte à la crème brûléechouchou des clients2 790 / 3 440 Ft
Latte à la vanille2 390 / 3 040 Ft
Latte à la citrouillenouveau2 790 pieds
Latte au caramel2 590 / 3 240 Ft
Baileys Lattealcoolisé4 290 pieds
Café irlandaisalcoolisé5 490 pieds
Café hongroisalcoolisé5 490 pieds
Rumpressoalcoolisé5 490 pieds
Latte glacéglacé2 290 / 2 940 Ft
Latte glacé viennoisglacé2 990 / 3 640 Ft
Latte glacé au Baileysglacéalcoolisé3 790 / 4 440 Ft
Latte glacé bleuglacé2 890 / 3 540 Ft
Americano glacéglacé1 890 / 2 540 Ft
Affogatoglacé3 500 HUF
Cafés colorés la spécialité du Smúz
Red Velvet Latte2 690 / 3 340 Ft
Blue Velvet Latte2 690 / 3 340 Ft
Multi Color Latte2 690 / 3 340 Ft
Baileys Color Lattealcoolisé4 790 / 5 440 Ft
Latte pétillantuniquement chez nous3 190 / 3 840 Ft
Matcha
Matcha Latte2 590 pieds
Matcha glacéglacé2 890 pieds
Thé matcha2 990 pieds
Matcha orange3 690 pieds
Ube
L’ube est une igname violette des Philippines – sa couleur est naturelle, son goût vanillé, noisetté et crémeux.
Ube Matcha3 490 pieds
Ube Coffee3 490 pieds
Ube Latte2 790 pieds
Cherry Ube2 990 pieds
Thé & thé
Chai Latte2 590 pieds
Dirty Chai3 190 pieds
Chai glacéglacé2 790 pieds
Thé en vrac 4 dl2 590 pieds
thé au gingembre frais2 990 pieds
Thé à la menthe fraîche2 990 pieds
Limonade chaude au gingembre2 990 pieds
Chocolat chaud
+ chantilly +390 Ft
Chocolat chaud classique2 990 pieds
Chocolat chaud blanc3 290 pieds
Chocolat chaud rose3 490 pieds
Chocolat chaud bleu3 490 pieds
Chocolat chaud au rhumalcoolisé4 490 Ft
SmuzLab à ta santé !
Notre bar à boissons fonctionnelles : collagène, spiruline bleue, protéine, ashwagandha, AG1 – pour ta santé, et pour le plaisir aussi.
Nuage rose3 390 pieds
pitaya rose · agrumes · soda
Pink Collagen3 390 pieds
pitaya rose · collagène · soda
Limonade bleue3 390 pieds
citron · jus d’orange · spiruline bleue
Gingembre bleu3 390 pieds
spiruline bleue · gingembre · citron vert
Tonique à la betterave3 390 pieds
poudre de betterave · jus d’orange · soda
Kombucha à la racine d'orange3 390 pieds
jus d’orange · betterave · agrumes · kombucha
Orange Bleu3 390 pieds
jus d’orange · spiruline bleue
Rose orange3 390 pieds
jus d’orange · pitaya rose
Shake de dattes Pro3 290 pieds
banane · dattes fraîches · protéine · lait de cajou ou de pois
Ashwagandha3 490 pieds
fraise · mangue · vanille sans sucre
Green Pro3 690 pieds
avocat · mangue · protéine · lait de cajou ou de pois
Blue Spirulina Protein3 690 pieds
spiruline bleue · protéine · fruits
Mango Cashew Matcha3 690 pieds
mangue · cajou · matcha
Functional +6 / AG14 690 pieds
poudre AG1 · vitamines · minéraux · probiotiques
Chocolate Collagenchaud3 890 pieds
boisson chaude au chocolat · collagène
Sodas & limonades
Eau BWT (plate / gazeuse)990 pieds
Limonade2 490 pieds
classique · framboise · passion · fraise-basilic · concombre · cerise · sans sucre
Bubble Lemonadespécialité3 390 pieds
Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Fanta / Sprite Zero / Fuzetea / Cappy1 590 pieds
jus de pomme1 390 pieds
Fentimans Tonic1 890 pieds
Bière de gingembre1 890 pieds
Kombucha2 490 pieds
Ginger Soda2 900 HUF
Sosa Water Kefir2 590 pieds
Jus d’orange fraîchement pressé petit / grand2 990 / 3 990 HUF
Sirop de sureau / Sirop de framboise1 390 pieds
Cocktails
Negroni5 490 pieds
gin Beefeater · Campari · vermouth 9diDANTE Inferno Rosso
Smúz Crown Jewel G&Tle préféré du Smúz4 900 HUF
gin Mrs. Millicent · tonic Fentimans · mandarine · citron vert · bulle aromatique géante
Smúz Sunset Spritz4 900 HUF
aperitivo à l’orange Canonita de Mallorca · soda pamplemousse rose
Blue Danube4 690 pieds
6 cl ILE FOUR Ginger Sake · citron frais · spiruline bleue · soda
Américain3 490 pieds
Absolut Vodka Soda3 490 pieds
Lillet Blanc Spritz3 590 Ft
Lillet Rosé Spritz3 590 Ft
Cuba Libre3 690 pieds
Limoncello Tonic3 690 pieds
Limoncello Spritz3 990 pieds
Mimosa3 990 pieds
Margarita4 490 Ft
Hugo4 800 HUF
Aperol Spritz4 900 HUF
Mojito4 900 HUF
Mule de Moscou4 900 HUF
Whiskey Sour4 900 HUF
Daiquiri à la fraise5 200 HUF
Martini pour la soirée
Espresso Martini5 500 HUF
l’harmonie parfaite d’un espresso intense, de vodka et de liqueur de café, qui réveille et envoûte à la fois
Martini, star du porno5 500 HUF
une expérience tropicale envoûtante où la vodka soyeuse à la vanille, le fruit de la passion et le prosecco évoquent de lointains rivages ensoleillés
Cocktails sans alcool sans alcool
Spray de collagène4 900 HUF
Gin et tonic Pearliament4 800 HUF
Bulles roses Paloma3 900 HUF
Spritz au vin, champagne & vin pétillant
Petit spritz au vin (kisfröccs)1 890 pieds
Longue foulée1 990 pieds
Grand spritz au vin (nagyfröccs)2 790 pieds
Spritz fruité Smúz2 990 pieds
Vin pétillant Hold and Hollo UPPP 1,5 dl2 690 pieds
Prosecco 1,5 dl3 290 pieds
Kreinbacher Extra Dry 0,75 l20 000 HUF
Vins blancs
Hold and Hollo Dry 1,5 dl2 390 pieds
Ikon Riesling 2023 1,5 dl2 590 pieds
Hold and Hollo Sweet 2019 1,5 dl2 990 pieds
Matua Sauvignon Blanc 2023 1,5 dl3 890 pieds
Méditation de Moon Valley (sans alcool) 2021 1,5 dl4 190 pieds
Holdvölgy Eloquence Sweet Szamorodni 1,5 dl4 890 pieds
Rosés & vins rouges
Ikon Rosé 2025 1,5 dl2 290 pieds
Merlot Heimann 2022 1,5 dl2 690 pieds
Icon Shiraz 2024 1,5 dl2 690 pieds
Tormaresca Neprica Primitivo 2023 1,5 dl3 990 pieds
Perrin Réserve Côtes du Rhône 2021 1,5 dl4 590 pieds
Kaiken Indómito Malbec 2021 1,5 dl4 890 pieds
Bières
Smúz Bière bleue lager 4.9%2 590 pieds
Immaculé lager 4.9%2 590 pieds
Illuminateur lager 7.2%2 790 pieds
NOAM Lagernouveau2 790 pieds
Brown bière brune 5,7 %2 690 pieds
Kiwi lager 4.9%2 690 pieds
Maggie lager à la cerise 4,9 %2 690 pieds
Deuxième bière blanche 5 %2 690 pieds
Orange sanguine IPA 5.9%2 690 pieds
Rock Me IPA 5.9%2 690 pieds
Peroni pression verre / chope2 390 / 2 690 Ft
Bière sans alcool2 490 pieds
Spiritueux & pálinkas
Toutes les doses 4 cl
Beefeater Gin1 990 pieds
Rhum1 990 pieds
Jameson2 190 pieds
Absolut Vodka2 390 pieds
Jack Daniel’s2 390 pieds
Jägermeister2 390 pieds
Malfy Gin2 590 pieds
Baileys2 590 pieds
Unicum2 590 pieds
Rhum Havana Club 7 ans2 690 pieds
Hennessy VS Cognac2 890 pieds
Buffalo Trace Bourbon2 990 pieds
Hendrick’s Gin3 390 pieds
Belvedere Vodka3 390 pieds
Gin Mare3 490 pieds
Mrs. Millicent Gin3 690 pieds
ILE FOUR Yuzu Sakenouveau3 690 pieds
ILE FOUR Ginger Sakenouveau3 690 pieds
Pálinkas hongroises premium3 790 pieds
abricot · coing · poire · griotte · raisin Irsai Olivér · prune
Grey Goose Vodka3 890 pieds
Bumbu Rum3 890 pieds
Hardy VSOP Cognac3 890 pieds
Espolòn Tequila4 290 pieds
Diplomático Reserva Exclusiva4 490 Ft
Laphroaig 10 ans4 490 Ft
Nos prix incluent la TVA. Un service de 15 % s’ajoute aux prix indiqués.
Pour toute question sur les allergènes, n’hésite pas à demander à notre équipe.