HU 
EN 
A bruncholás, vagyis a reggeli és az ebéd izgalmas kombinációja, egyre népszerűbb gasztronómiai trend szerte a világon. Budapest, így a Smúz sem marad ki ebből az élvezetből, hiszen kávézónkban nemcsak a nap indításáért felelünk, hanem a feltöltődésért is. De valójában mi az a brunch?
Brunch jelentése: Mi a brunch és miért olyan különleges?
A brunch jelentése az angol breakfast (reggeli) és lunch (ebéd) szavak összevonásából ered. A lunch jelentése szimplán az ebéd, amikor már nem csak nassolsz, hanem megadod a módját az étkezésnek, általában a nap közepé.. A breakfast jelentése, a tipikus reggeli étkezés, amivel elindítod a napot, legyen az egy kávé és rántotta vagy egy kiadós bagel.
A brunch tökéletes választás korán kelőknek és későn ébredőknek egyaránt, mert ilyenkor nincs szükség rohanásra: bátran élvezheted a pillanatot, akár egyedül, akár társaságban.
A brunch története
A brunch története a 19. század végére nyúlik vissza, amikor Angliában először merült fel egy olyan étkezés ötlete, amely áthidalja a késői villásreggeli és a kora ebéd közötti időt.
A kifejezést Guy Beringer angol író használta először 1895-ben, amikor a Hunter’s Weekly című magazinban javasolta ezt az új étkezési formát. Az évek során a brunch az Egyesült Államokban vált igazán népszerűvé, ahol a hétvégi lustálkodás és a társasági összejövetelek szimbólumává nőtte ki magát.
A brunch egy rugalmas étkezési forma, amely tökéletesen illeszkedik a modern életvitelhez és különleges élményt kínál. Legyen szó egy kényelmes hétvégi összejövetelről a barátokkal, a brunch remek alkalom az ízek felfedezéséhez.
A bruncholás kedvelőinek paradicsoma
A Smúz kávézó Budapest egyik legelbűvölőbb helyszíne, ahol a városnézés és a kulináris élvezetek találkoznak. A Parlament közvetlen közelében fekvő kávézó ideális választás azok számára, akik a város bármely pontjáról könnyen megközelíthető helyet keresnek, ahová betérhetnek egy Duna-parti séta vagy városnézés közben.
A Smúz étlapja friss, szezonális alapanyagokból készült fogásokat kínál, amelyek között mindenki megtalálja a kedvére valót.
Mit érdemes megkóstolni bruncholás közben?
A Smúzban a klasszikus brunch-ételek mellett kreatív, egyedi fogások is várnak. Hummusz tálak, gyümölcsös smoothie-k, avokádós toast, füstölt lazacos bagel és mentes sütemények mind-mind a kínálat része. Az ínycsiklandó ételek mellé különleges kávékülönlegességek, mimosa koktélok és frissítő teák is társulnak.
A Smúz kávézó lounge hangulata
A Smúz nem csupán az ételek minősége miatt vonzó, hanem a hely lounge-szerű atmoszférája miatt is. A barátságos kiszolgálás és a letisztult, elegáns belső tér tökéletes helyszínt teremt a pihenéshez és a társasági eseményekhez. A kávézó terasza a Parlamentre nyíló kilátással különösen hangulatos, így az étkezés igazi élménnyé válik.
