{"id":3188,"date":"2026-06-14T14:00:44","date_gmt":"2026-06-14T12:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/?p=3188"},"modified":"2026-07-23T17:02:23","modified_gmt":"2026-07-23T15:02:23","slug":"smuz-lab-bebidas-superfood-budapest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/es\/smuz-lab-superfood-italok-budapest\/","title":{"rendered":"Sm\u00faz Lab: ingredientes especiales y una carta de bebidas con conciencia en el coraz\u00f3n de Budapest: la carta de bebidas experimental junto al Parlamento."},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfBuscas un lugar en Budapest donde las bebidas sean algo m\u00e1s que un simple refresco? \u00bfDonde los batidos se preparan con fruta natural, los c\u00f3cteles ofrecen toda una experiencia de bar incluso sin alcohol, y puedes encontrar ingredientes populares a nivel mundial como la espirulina azul, la pitahaya rosa o el taro?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Presentando el <strong>Sm\u00faz Lab<\/strong>-: la carta de bebidas de estilo laboratorio del Caf\u00e9 Sm\u00faz, situado a los pies del Parlamento, a un minuto de la orilla del Danubio. Bebidas sin alcohol o bajas en alcohol, colorantes naturales, ingredientes originales: para quienes buscan opciones conscientes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"2048\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/IMG_8489-scaled.jpeg\" alt=\"Sm\u00faz Lab: bebidas y c\u00f3cteles coloridos a base de superalimentos junto al Parlamento en Budapest.\" class=\"wp-image-3189\" srcset=\"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/IMG_8489-scaled.jpeg 2048w, https:\/\/www.smuzcafe.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/IMG_8489-560x700.jpeg 560w, https:\/\/www.smuzcafe.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/IMG_8489-819x1024.jpeg 819w, https:\/\/www.smuzcafe.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/IMG_8489-768x960.jpeg 768w, https:\/\/www.smuzcafe.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/IMG_8489-1229x1536.jpeg 1229w, https:\/\/www.smuzcafe.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/IMG_8489-1638x2048.jpeg 1638w, https:\/\/www.smuzcafe.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/IMG_8489-10x12.jpeg 10w\" sizes=\"(max-width: 2048px) 100vw, 2048px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Laboratorio Sm\u00faz se basa en cuatro pilares: <strong>Sin alcohol \/ Bajo contenido de alcohol \u00b7 Color \u00b7 Ritual \u00b7 Textura<\/strong>. Eso significa: menos alcohol, colores naturales, rituales conscientes y texturas fascinantes, en cada copa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 hace que Sm\u00faz Lab sea diferente?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada bebida de nuestra carta se elabora con ingredientes naturales y aut\u00e9nticos. Sus espectaculares colores provienen de las propias plantas, no de colorantes artificiales: el azul de la espirulina, el rosa de la pitahaya y el morado del taro. La textura cremosa la aportan el aguacate, el pl\u00e1tano y las leches vegetales, y el dulzor, los d\u00e1tiles frescos y la fruta. Varias de nuestras bebidas se preparan sin az\u00facar a\u00f1adido. En cuanto a sus propiedades funcionales, utilizamos ingredientes de gran popularidad a nivel mundial, como prote\u00ednas, col\u00e1geno y ashwagandha.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pero, \u00bfqu\u00e9 son exactamente? Si algunos de los nombres de los ingredientes te resultan desconocidos, no te preocupes; por eso lo llamamos Laboratorio. Aqu\u00ed tienes una breve introducci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Glosario de ingredientes: sepa lo que est\u00e1 bebiendo.<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">espirulina azul<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A <a href=\"https:\/\/hu.wikipedia.org\/wiki\/Spirulina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">espirulina<\/a> es una microalga que se consume desde hace mucho tiempo en todo el mundo y que a menudo se menciona entre los superalimentos. La versi\u00f3n azul (extracto de ficocianina) le da a nuestras bebidas su color azul el\u00e9ctrico, de forma completamente natural. <strong>Limonada de espirulina azul<\/strong> con jugo fresco de lim\u00f3n y naranja, el miembro m\u00e1s fotog\u00e9nico de la lista de bebidas, el <strong>Jengibre azul<\/strong> y con jengibre y lima para una experiencia de c\u00f3ctel sin alcohol m\u00e1s seca y sofisticada.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pitahaya rosa (fruta del drag\u00f3n)<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La pitaya, o fruta del drag\u00f3n, es una fruta de cactus tropical cuya pulpa de color rosa brillante es un elemento visual en s\u00ed misma. En nuestro pa\u00eds, la <strong>Nube rosa<\/strong> en su ligero y refrescante sabor a refresco c\u00edtrico y <strong>Bebida de col\u00e1geno rosa<\/strong>Puedes reunirte con \u00e9l en.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Col\u00e1geno<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El col\u00e1geno es un tipo de prote\u00edna que se ha convertido en uno de los ingredientes m\u00e1s buscados en las bebidas internacionales de belleza y bienestar en los \u00faltimos a\u00f1os. <strong>Bebida de col\u00e1geno rosa<\/strong> Comb\u00ednalo con pitahaya rosa y c\u00edtricos frescos: una bebida ligera para la noche que es un placer tanto para la vista como para el paladar.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Prote\u00edna<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las prote\u00ednas ya no son solo para el gimnasio: cada vez m\u00e1s personas eligen bebidas enriquecidas con prote\u00ednas para su consumo diario. <strong>Batido verde pro<\/strong> hecho con aguacate real, pl\u00e1tano congelado y mango, <strong>Batido de D\u00e1tiles Pro<\/strong> y ofrece una experiencia de postre con pl\u00e1tanos y d\u00e1tiles frescos, sin az\u00facar a\u00f1adido.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">D\u00e1tiles y pl\u00e1tanos: un dulce manjar hecho de fruta.<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el Laboratorio Sm\u00faz, la principal fuente de dulzor es la fruta misma. Los d\u00e1tiles frescos aportan un toque acaramelado, los pl\u00e1tanos una textura cremosa y un dulzor natural, convirtiendo el batido en un postre y una elecci\u00f3n consciente.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Remolacha<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La remolacha es una verdura muy conocida en la cocina h\u00fangara, y su sabor terroso y distintivo la ha convertido en una de las favoritas en el mundo gastron\u00f3mico internacional. <strong>T\u00f3nico de remolacha<\/strong>Se vuelve refrescante con jugo de naranja y refresco, <strong>Kombucha de ra\u00edz de naranja<\/strong>y en el alma de nuestra t\u00f3nica caracter\u00edstica a base de naranja.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Taro<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El taro es una hortaliza de ra\u00edz popular en Asia y el Pac\u00edfico, con un sabor suave a vainilla y nuez y un distintivo color p\u00farpura; una de las mayores tendencias internacionales en bebidas en los \u00faltimos a\u00f1os. <strong>Laboratorio Taro<\/strong> bebidas de postre \u2013 el <strong>Leche de taro helada<\/strong>, la cucharada <strong>Taro cremoso<\/strong> y cubierto con yogur <strong>Yogur de taro en espiral<\/strong> \u2013 Proporcionan una experiencia cremosa y sedosa, con leche de origen vegetal.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">A\u00e7a\u00ed<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La baya de acai es el fruto de color p\u00farpura intenso de una palmera sudamericana que se ha convertido en un icono de la cultura del desayuno y de los boles en todo el mundo durante la \u00faltima d\u00e9cada. <strong>Cai Bowl<\/strong>Servido con pl\u00e1tanos, mangos y fruta fresca: una peque\u00f1a porci\u00f3n de desayuno a los pies del Parlamento.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ashwagandha<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La ashwagandha es una de las hierbas m\u00e1s conocidas en la tradici\u00f3n ayurv\u00e9dica, utilizada en la India durante siglos, y ahora es un ingrediente com\u00fan en bebidas de bienestar internacionales. <strong>Hielo blanco y tranquilo<\/strong>Combina sabores de vainilla, fresa y mango sin az\u00facar: una bebida refrescante y de sabor suave, ideal para disfrutar en un ambiente nocturno.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Matcha y agua de coco<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El matcha es un t\u00e9 verde japon\u00e9s en polvo con contenido natural de cafe\u00edna; se origin\u00f3 en el mundo de las ceremonias del t\u00e9 y ahora se ha convertido en un <a href=\"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/es\/cafe-de-especialidad\/\">cafeter\u00edas especializadas<\/a> una de las bebidas m\u00e1s populares. La <strong>Matcha Coco<\/strong>Est\u00e1 hecho con agua de coco y leche vegetal: verde, cremoso y con mucho car\u00e1cter.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Leches vegetales<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nuestras bebidas a base de leche est\u00e1n elaboradas con leches vegetales, incluida la cremosa leche de anacardo, por lo que quienes siguen dietas sin lactosa y veganas tambi\u00e9n encontrar\u00e1n su favorita.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3cteles sin alcohol en Budapest? Aqu\u00ed tienes Funky Barracuda.<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No necesitas alcohol para disfrutar de la experiencia del bar. <strong>Barracuda funky<\/strong> La bebida estrella de Sm\u00faz Lab: un c\u00f3ctel espectacular, azul y divertido, disponible en una versi\u00f3n cl\u00e1sica con alcohol y en una versi\u00f3n con refresco de c\u00edtricos. <strong>c\u00f3ctel sin alcohol<\/strong>Tambi\u00e9n se puede pedir como una opci\u00f3n perfecta si quieres brindar por la puesta de sol en el Danubio, incluso sin alcohol.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfPara qui\u00e9n es el Sm\u00faz Lab?<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Para habitantes de la ciudad conscientes<\/strong>, que buscan bebidas elaboradas con ingredientes reales y naturales en lugar de refrescos azucarados.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Para los j\u00f3venes<\/strong>, Para quienes la bebida es toda una experiencia: color, textura y sabor a la vez; s\u00ed, se pueden tomar fotos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Para los turistas<\/strong>, \u00bfA qui\u00e9n le gustar\u00eda relajarse en una cafeter\u00eda local especial despu\u00e9s de visitar el Parlamento? Bebidas coloridas, vistas al Parlamento, todo el d\u00eda.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Para quienes llevan un estilo de vida activo y disfrutan del brunch.<\/strong>, A quienes les gusta empezar el d\u00eda con un batido de prote\u00ednas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfD\u00f3nde puedes encontrarlo?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La gama completa de Sm\u00faz Lab es <a href=\"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/es\/\">Batido en el Caf\u00e9<\/a> disponible: <strong>1055 Budapest, plaza Kossuth Lajos 18.<\/strong> Justo al lado del Parlamento, en la l\u00ednea 2 del tranv\u00eda, a un minuto de la orilla del Danubio. Batido de prote\u00ednas por la ma\u00f1ana, limonada azul por la tarde, un White Calm Ice o un Funky Barracuda por la noche: el laboratorio est\u00e1 abierto todo el d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Ven, saborea los colores y t\u00f3mate algo con nosotros!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Nuestras bebidas no se consideran productos medicinales y no sustituyen una dieta variada y equilibrada ni un estilo de vida saludable.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfBuscas bebidas especiales en Budapest? Sm\u00faz Lab ofrece batidos, c\u00f3cteles sin alcohol y bebidas funcionales (espirulina azul, pitahaya rosa, taro, a\u00e7a\u00ed y ashwagandha) a los pies del Parlamento.<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":3189,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,11],"tags":[],"class_list":["post-3188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-egyeb","category-cikkek"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3188"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3188\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3468,"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3188\/revisions\/3468"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}