{"id":3195,"date":"2026-06-23T13:04:12","date_gmt":"2026-06-23T11:04:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/?p=3195"},"modified":"2026-06-25T08:28:33","modified_gmt":"2026-06-25T06:28:33","slug":"hauswein-holdvolgy-tokajer-kossuth-platz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/de\/haz-bora-holdvolgy-kossuth-ter\/","title":{"rendered":"Unser Hauswein im Sm\u00faz: Holdv\u00f6lgy-Tokajer am Kossuth-Platz"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Hinter der Theke h\u00f6ren wir fast jede Woche denselben Satz: \u201eBekomme ich ein Glas Hauswein?\u201c Und jedes Mal schenken wir ihn mit etwas Stolz aus. Denn bei uns ist der Hauswein kein namenloser Tischwein, sondern der Tokajer aus M\u00e1d, vom Weingut <a href=\"https:\/\/holdvolgy.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Holdv\u00f6lgy<\/a> \u2013 einem der meistpr\u00e4mierten Weing\u00fcter Ungarns, dessen Weine auf den Karten zahlreicher Sternerestaurants weltweit stehen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/viber_kep_2026-06-11_16-26-59-130-1024x768.jpg\" alt=\"Der Hauswein im Sm\u00faz \u2013 Holdv\u00f6lgy Tokaji Weine am Kossuth-Platz\" class=\"wp-image-3196\" srcset=\"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/viber_kep_2026-06-11_16-26-59-130-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.smuzcafe.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/viber_kep_2026-06-11_16-26-59-130-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.smuzcafe.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/viber_kep_2026-06-11_16-26-59-130-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.smuzcafe.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/viber_kep_2026-06-11_16-26-59-130-16x12.jpg 16w, https:\/\/www.smuzcafe.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/viber_kep_2026-06-11_16-26-59-130.jpg 1152w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das ist kein Zufall und kein Marketing: Beim Wein z\u00e4hlt f\u00fcr uns dasselbe wie beim Kaffee \u2013 ein verl\u00e4sslicher Partner und gute Qualit\u00e4t. Hier stellen wir Holdv\u00f6lgy und unsere Weinkarte kurz vor.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wer ist Holdv\u00f6lgy \u2013 und warum vertrauen wir diesem Weingut?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Holdv\u00f6lgy bewirtschaftet im Herzen von Tokaj, in M\u00e1d, einige der besten Lagen der Region und arbeitet ausschlie\u00dflich mit eigenen Trauben in Premiumqualit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unter dem Weingut verl\u00e4uft ein fast zwei Kilometer langes, historisches Kellerlabyrinth; die preisgekr\u00f6nten Weine wurden von Ungarns Sommeliers zum besten Weingut des Landes gew\u00e4hlt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kurz gesagt: Wer bei uns Tokajer trinkt, hat die Arbeit eines preisgekr\u00f6nten M\u00e1der Weinguts im Glas. Und jetzt zum sch\u00f6nen Teil \u2013 was, wann und warum.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die Holdv\u00f6lgy-Weinkarte im Sm\u00faz: Was trinken \u2013 und wann?<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hold and Hollo \u2013 der Hauswein f\u00fcr den Alltag<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Hold and Hollo ist die junge, frische Linie von Holdv\u00f6lgy \u2013 mit den bekannten, farbenfrohen Etiketten. Ein leichter, unkomplizierter Tokajer f\u00fcr jeden Tag.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frisch, s\u00fcffig und unpr\u00e4tenti\u00f6s \u2013 und doch mit dem Charakter von Tokaj im Glas. Genau deshalb ist er unser Hauswein geworden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">UPPP \u2013 die Perlen hinter unserem Spritz<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobald die Sonne kommt und die Terrassensaison beginnt, ist der UPPP unser Favorit: ein halbtrockener Tokajer Perlwein von Hold and Hollo, lebendig, mit Pfirsich und Zitrus. Pur ein Genuss \u2013 und oft die Basis f\u00fcr unseren Spritz: Wo andere Aperol mit Prosecco aufgie\u00dfen, nehmen wir einen Tokajer Perlwein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn du also das n\u00e4chste Mal am Kossuth-Platz einen Spritz bestellst, wei\u00dft du: Da steckt keine gew\u00f6hnliche Perle drin.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Der \u201epink\u201c \u2013 der s\u00fc\u00dfe, magenta-etikettierte Hold and Hollo<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die s\u00fc\u00dfe Linie er\u00f6ffnet der magentarosa s\u00fc\u00dfe Tokajer von Hold and Hollo \u2013 wir nennen ihn einfach den pink. Pfirsich, Orangenschale, Honig und eine Prise Zimt: leicht und elegant, gar nicht schwer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein perfekter Einstieg, wenn du s\u00fc\u00dfe Weine noch entdeckst \u2013 zum Dessert oder einfach zum Ausklang des Abends.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Meditation \u2013 der Premium-Furmint f\u00fcr besondere Momente<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn du etwas Ernsthafteres m\u00f6chtest, empfehlen wir den Meditation Furmint \u2013 Holdv\u00f6lgys elegante Premium-Linie: ein klarer, tiefer, nachdenklicher trockener Furmint.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das ist das Glas, das man langsam trinkt \u2013 zum Hinsetzen, zum Gie\u00dfen. Wenn du dir etwas g\u00f6nnen oder beim Date leise beeindrucken willst: dieser hier.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Culture Asz\u00fa \u2013 der Wein f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und schlie\u00dflich die Krone: der Tokajer Asz\u00fa. Der 6-puttonyos Asz\u00fa aus Holdv\u00f6lgys Culture-Linie ist die Spitze einer jahrhundertealten Tradition \u2013 jeder Schluck ist ein kleines Fest.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr uns ist Asz\u00fa etwas f\u00fcr die gro\u00dfen Momente im Leben: wenn es etwas zu feiern gibt. Ein kleines Glas zum Abschluss und der Abend wird unvergesslich.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wozu wir was empfehlen? Ein paar Tipps von hinter der Theke<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ein gem\u00fctlicher Plausch am Nachmittag: der Hold and Hollo, unser leichter Hauswein.<\/li>\n\n\n\n<li>Terrasse und Sonne: der UPPP, pur oder als Spritz.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr Naschkatzen: der pink, auch zu einem St\u00fcck Kuchen.<\/li>\n\n\n\n<li>Date oder Feier: der Meditation Furmint, langsam genossen.<\/li>\n\n\n\n<li>Ein wahrer Anlass: Culture asz\u00fa, der perfekte Abschluss.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie m\u00fcssen kein Weinexperte sein \u2013 teilen Sie uns einfach Ihre Stimmung mit, und wir k\u00fcmmern uns um den Rest.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">H\u00e4ufig gestellte Fragen<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Welcher Hauswein wird im Sm\u00faz ausgeschenkt?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Hauswein im Sm\u00faz ist der Hold &amp; Hollo Tokaji vom Weingut Holdv\u00f6lgy in M\u00e1d. Es handelt sich um deren leichte, jugendliche Linie, die wir f\u00fcr den t\u00e4glichen Genuss im Glas empfehlen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wo kann man im Zentrum von Budapest guten Tokajer Wein trinken?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Sm\u00faz Caf\u00e9, Kossuth Lajos t\u00e9r 18, direkt neben dem Parlament. Wir servieren eine Auswahl aus dem vielf\u00e4ltigen Sortiment von Holdv\u00f6lgy, von leichtem Sekt bis hin zu 6-Puttonyos Asz\u00fa.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Welchen Wein verwenden Sie f\u00fcr Aperol Spritz?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr unseren Spritz verwenden wir den halbtrockenen Tokajer Schaumwein Holdv\u00f6lgy Hold und Hollo UPPP anstelle des \u00fcblichen Prosecco \u2013 ein etwas aufregenderer Schaumwein.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gibt es S\u00fc\u00dfwein und Asz\u00fa im Angebot?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ja. Die s\u00fc\u00dfe Linie basiert auf Hold und Hollos s\u00fc\u00dfem (&quot;rosa&quot;) Tokaji, und f\u00fcr festliche Anl\u00e4sse gibt es Holdv\u00f6lgy Culture 6 puttonyos asz\u00fa.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wo kann ich den Smoothie finden?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sm\u00faz Caf\u00e9 \u2013 1055 Budapest, Kossuth Lajos t\u00e9r 18. Spezialit\u00e4tenkaffee tags\u00fcber, Wein und Cocktails am Abend, nur einen Katzensprung vom Parlament entfernt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Na los, lasst uns ansto\u00dfen.<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wein ist f\u00fcr uns keine separate Welt wie Kaffee \u2013 es steckt dieselbe Philosophie dahinter: gute Zutaten, ein guter Begleiter und ein gem\u00fctlicher Ort zum Verweilen. Wenn Sie neugierig sind, wie es ist, wenn ein preisgekr\u00f6ntes Weingut aus Tokaj zum Hauswein wird, kommen Sie zum Kossuth-Platz und lassen Sie uns mit einem Glas Hold und Holl\u00f3 beginnen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir warten hier: <a href=\"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/de\/\">Smoothie Caf\u00e9<\/a>, Budapest, Kossuth-Lajos-Platz 18.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Van egy mondat, amit hetente els\u00fct\u00fcnk a pult m\u00f6g\u00f6tt: \u201eK\u00e9rhetek egy poh\u00e1rral a h\u00e1z bor\u00e1b\u00f3l?&#8221; \u00c9s valah\u00e1nyszor kimondjuk, egy kicsit b\u00fcszk\u00e9k is vagyunk r\u00e1. Mert n\u00e1lunk a h\u00e1z bora nem az a n\u00e9vtelen l\u0151re, amit a legt\u00f6bb helyen kim\u00e9rnek. N\u00e1lunk a h\u00e1z bora a m\u00e1di Holdv\u00f6lgy Pinc\u00e9szet tokaji bora \u2013 egy olyan bor\u00e1szat\u00e9, amelyik az [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3196,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-3195","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cikkek"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3195"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3195\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3202,"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3195\/revisions\/3202"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3196"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smuzcafe.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}